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季節の頂き物。 - 渋谷の美容室 CLAN
2020.05.05
キドコロエリカです。
現在事前予約のみの受付とさせて頂いております。
ご迷惑お掛けしますが宜しくお願い致します。
先日新鮮な山菜が、長野からクール便で届きました。
ありがとうございます。
タラの芽と、コシアブラ。
都会育ちの私と娘にとっては、採れたてに出会うのは初めてでした。
調理の仕方もネットで調べて手探り状態。
ひとまずオススメの天ぷらで頂きます。
お塩を付けて。
想像以上に癖がなく、もっちりとした歯ごたえで
とても美味しく頂きました。
残りはさっと茹でて、お浸しでも頂こうと思います。
なかなか出会えない旬の頂きもの、
こんな時だからこそ更に心が温まりました(^^)
また明日からの活力に変えていきます。
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渋谷の美容室クラン キドコロエリカ
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